brasa
bra.sa
substantivo feminino
1.
carvão ou lenha incandescente, sem chama
2.
estado de incandescência
3.
calor intenso
4.
ardência; ardor
5.
inflamação
6.
afogueamento
7.
coloquial pessoa fisicamente sedutora, excitante, insinuante
chegar/puxar a brasa à sua sardinha
procurar a sua conveniência, zelar o próprio interesse
estar sobre brasas
estar ou ficar muito irritado, inquieto, impaciente, receoso, em dificuldades, em ansiedade
mandar brasa
agir com agressividade e firmeza; ter relações sexuais
ORIGEM DA PALAVRA|do germânico ocidental *brasa, «fogo»
VEJA TAMBÉM
afogueamento, ardor, ardência, brasido, calor, chama, enrubescimento, frieza, frio, incandescência, inflamação, irritado, pedaço, pão, queimor, regelo, tição, velocidade, vermelhidão, áscua
Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial
- A tainha, por exemplo, pode ser servida assada na brasa.
- Aposte nas carnes assadas na grelha com carvão, como o meio frango desossado na brasa (R$ 34,80).
- Boa parte dos pratos vêm da brasa, como o polvo macio e crocante por fora que chega escoltado por legumes confitados e pesto de agrião.
- Com um pegador, cubra a carne com brasa, simulando que ela está enterrada.
- Cortes finos, como a fraldinha, devem ir à grelha no momento da brasa mais forte, para ficar com crosta e interior suculento.
- Depois, o cozinheiro aera a pasta com um toque de limão e a tempera com um pozinho de alho-poró, feito na brasa.
- Deu um trago longo, daqueles que se dá para ter certeza de que a brasa ganhou vida própria.
- E eles não se furtam de cavoucar a brasa, não se cansam de enfrentar os horrores.
- É tudo brasa dormida, porém, que pode ser soprada e virar fogo a qualquer hora.
- Em maionese ou na brasa, a batata é sempre um ótimo acompanhamento para o churrasco.
- Entre as receitas que já foram criadas, há a endívia na brasa com lardo e mel de uruçu e o amuse bouche de atum com chuchu e mel.
- Entre os principais, há o tentáculo de polvo feito na brasa e servido com purê de milho, legumes e mel.
- Experimente também a tábua de contrafilé na brasa (R$ 35), acompanhada de batata ao vinagrete.
- Há grelhados como o galeto na brasa (R$ 58).
- Há grelhados, entre eles o galeto na brasa (R$ 58).
- Na sequência, pode-se optar por risoto de cevadinha com legumes na brasa e carne-seca acebolada com pirão de leite.
- Não sei por que nós nos afastamos historicamente da culinária da brasa e ocupamos só o lugar do forno e fogão.
- Nas horas de folga, é na brasa que prefere cozinhar as refeições.
- O olhete na brasa com emulsão de batata doce roxa e vinagrete de banana-da-terra, com sementes de maracujá que davam a crocância, abriu a sequência dos pratos principais.
- O polvo na brasa com arroz negro cozido na palha de milho e o atum levemente grelhado com purê de abacate não desapontam.
- Prove o bacalhau na brasa (R$ 129,90), a frigideira de polvo (R$ 149) e o pastel de Belém (R$ 11,90).
- Quando frescos, na época da chuva, são assados embalados em folhas de helicônias, zingiberáceas e marantáceas, por exemplo, para comer com banana verde assada na brasa.
- São brasileiros com cabelos cor de pinhão ou de cidra, pele da cor da neve, olhos de mar, e bochechas parecendo ferro em brasa.
- Se a brasa descesse, dizia-se que a criança estava com quebranto.
- Seu restaurante é o Horma Ondo , lugar de cozinha com produtos inacreditavelmente bons e feitos na brasa.
