cacau
ca.cau
substantivo masculino
1.
BOTÂNICA fruto (baciforme, caulinar) ou sementes do cacaueiro
2.
substância de alto valor alimentício, que se extrai das sementes do cacaueiro e que se utiliza em pó na fabricação de chocolate
3.
popular dinheiro
ORIGEM DA PALAVRA|do nauatle cacauatl, «caroço de cacau»
Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial
- A Adopta Pet, por exemplo, disponibiliza chocolate a base de alfarroba, substituição nutricionalmente correta ao cacau.
- Aqui o café fresquinho, que é doce, com sabor reminiscente de nozes e uma pitada de cacau, brota como água.
- As construções de pedra tinham como função movimentar água, moer farinha e mais tarde triturar óleo, papel, cacau, mostarda e cimento.
- As pessoas pegavam o farnel, iam pra mata, armavam uma casinha pequena, bem simples, de barro e palha de coqueiro, e começavam a vida de plantar cacau.
- Com direito a debate sobre a produção de cacau no Sul da Bahia e a importância do sistema agroflorestal na preservação de florestas.
- Com rendimento de dez unidades, a receita de bolinhos de cacau com aveia é bem simples de preparar.
- Como o cacau precisa de um pouco de sombra, árvores, como tatajuba, ipê roxo e amarelo, cedro e teca, são plantadas no meio da lavoura.
- Como sobremesa, um creme gelado de arrechón se funde com um gel de sapoti e araçá em um recipiente de cacau.
- Como substituto do cacau, a loja usa a alfarroba, uma vagem que, após a trituração e torrefação, resulta numa farinha.
- Cozinhe esse creme em fogo baixo até engrossar (6-10 minutos), junte o chocolate e o cacau peneirado, e misture bem.
- É possível enxertar um pé de cacau que depois será plantado na propriedade.
- Em uma tigela, misture os dois tipos de farinha com o açúcar, a chia, o cacau, o bicarbonato, o sal e a avelã (reserve um pouco da avelã para decorar).
- Entre elas está a castanha-do-Pará, o ingá, a embaúba, o abiu e o cacau.
- Este flan é feito com chocolate com 64% de cacau, leite, creme de leite, raspas de laranja e canela, além de açúcar, lecitina de soja e ovos.
- Estendeu-me a chávena de cacau e começou a mordiscar um biscoito.
- Feito à base de lecitina de soja, o produto possui o aroma da guloseima, mas não o princípio ativo do cacau.
- Mais de 80% do cacau cultivado no mundo têm como planta base o forastero, fruto de formato oblongo e de coloração amarela, pendendo para o verde e o avermelhado.
- Mais o pão australiano, integral com aveia e tâmara, de chocolate, cacau e cranberry fresca.
- No centro, uma longa mesa de madeira convida a se sentar e apreciar a variedade de chocolates feitos com o puro cacau.
- O principal componente que provoca a intoxicação é a teobromina, presente no cacau.
- O produto, enriquecido com nutrientes de alto poder umectante, como extrato de cacau e de açaí, foi patenteado.
- O roteiro inclui visitas ao complexo Ver-o-Peso, em Belém (PA), a comunidades produtoras de cacau e açaí e ao restaurante palafita Saldosa Maloca.
- O tempero também leva pitangas, biribiris, amoras, a flor e a folha da vinagreira, caldinho de cacau e caldinho de bacupari.
- Para ela, uma explicação é o alto teor de manteiga de cacau no produto, que significa mais ácido esteárico (tipo de ácido graxo).
- Resumindo: não dá para imitá-los porque não temos o fundamental, que eles têm: o dindim, a grana, o cacau, a erva.
