chocolate
cho.co.la.te
substantivo masculino
1.
substância alimentar em barra ou em pó, feita de cacau, açúcar ou adoçante e outras substâncias aromáticas
2.
bebida preparada com essa substância dissolvida em leite ou em água
3.
barra, tablet ou bombom preparado com aquela substância
4.
cor marrom
adjetivo invariável
que apresenta cor marrom; marrom, castanho
chocolate branco
chocolate feito com manteiga de cacau (responsável pela cor clara), leite e açúcar
chocolate ao leite
chocolate feito com pasta de cacau, leite e açúcar
chocolate negro
chocolate feito com grãos de cacau torrados (responsáveis pela cor escura) e açúcar, sem adição de leite
caqui chocolate
variedade de caqui (fruto do gênero Diospyros), cujo interior apresenta riscas cor de chocolate.
ORIGEM DA PALAVRA|do nauatle chocolatl, pelo castelhano chocolate
Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial
- A Adopta Pet, por exemplo, disponibiliza chocolate a base de alfarroba, substituição nutricionalmente correta ao cacau.
- A base é cremosa e feita de leite com pedacinhos de chocotone e gotas de chocolate.
- A ideia era combinar a textura crocante do sequilho com o sabor do chocolate.
- A produção não é toda do local, mas a curadoria é bem feita: pães e bolos (como de chocolate com beterraba e cardamomo) vêm da Padaria da Esquina , por exemplo.
- A receita do dia será nhoque de chocolate com calda de brigadeiro e morangos —para petiscar, haverá as focaccias da casa.
- A verdade é que viver é muito bom e, na hora certa, tudo é muito bom, de chupar picolé de chocolate a beber uísque ou um bom vinho.
- Abaixo, veja como preparar brownie de chocolate com nozes e linhaça.
- Acrescente o chocolate derretido com a manteiga e misture bem.
- Adicione o chocolate vegano e misture mais uma vez Coloque os cookies em uma fôrma com a ajuda de uma colher Leve ao forno já pré-aquecido em 180ºC por dez minutos.
- Alguns apresentam preço baixo e não são de boa qualidade, com parafina misturada ao chocolate.
- Antes de findar o banquete, dedique-se às colheradas da musse de chocolate.
- As crianças podem comer sanduíches de marshmallow com chocolate, feitos em uma fogueira, colher alimentos em uma horta, brincar na lama e subir uma parede de escalada.
- As doações mais disputadas eram as mantas mais grossas, o sopão e o chocolate quente, alimentos que também vieram no início da madrugada.
- As minhas são macarrão, chocolate e hambúrguer vegano com fritas.
- Beberiquei um rum martinicano envelhecido seis anos, aí mordisquei um ganache de chocolate, tomei mais rum e engoli os dois juntos.
- Brigadeiro, churro, café, hambúrguer, chocolate, pizza, pão com ovo.
- Colhia boas alfaces e tinha um caquizeiro chocolate que era o céu.
- Cozinhe esse creme em fogo baixo até engrossar (6-10 minutos), junte o chocolate e o cacau peneirado, e misture bem.
- Dentre as várias sobremesas disponíveis, aposte na Marquise de chocolate, uma mousse de chocolate com calda de kinkam servida com sorvete de creme.
- Depois de provar a éclair de chocolate, leve para casa também outros sabores.
- Depois de tudo pronto, misture com delicadeza o chocolate derretido e as claras em neve.
- Depois, é se aconchegar em frente à lareira tomando chocolate quente com marshmallow.
- Derreta o chocolate colocando-o numa vasilha pousada em cima de uma panela com água fervente, em banho-maria.
- Dica do chef: Não é preciso reduzir mui-to o molho porque o chocolate age como espessante.
- É bastante fácil concordar com os sabores de chocolate para evitar: bolor, odor de defumação, sabores químicos, adstringência excessiva e amargura.
