cenoura

ce.nou.ra

substantivo feminino

BOTÂNICA planta herbácea da família das Umbelíferas, espontânea e frequente em Portugal, também cultivada especialmente pelo valor nutritivo da raiz

raiz desta planta, de forma alongada e estreita, cor alaranjada, utilizada na alimentação

ORIGEM DA PALAVRA|do árabe vulgar isfanâriya, pelo castelhano antigo zahanoria

RELACIONADAS

cenoura-brava, cenoura-da-rocha, cenoura-hortense, cenoura-negra

VEJA TAMBÉM

Umbelíferas, valor

PALAVRAS PRÓXIMAS

cenosidade, cenoso, cenossarco, cenotáfio, cenote, cenoura-brava, cenoura-da-rocha, cenoura-hortense, cenoura-negra, Cenozoico

Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial

A salada orgânica do dia trazia folhas, repolho roxo, cenoura, rabanete e alfafa.
A versão do restaurante tem caldo à base de pato servida com o peito da ave cozido e vegetais como nabiça, cenoura, bardana e acelga.
Aqui, usa lentilha, aipo-rábano, cenoura, abóbora, batata-doce e maple syrup para fazer um purê surpreendente.
Bolos de laranja, fubá, maçã com canela, cenoura e de chocolate vegano também estão disponíveis em versões individuais (R$ 3,90).
De principal, há canelone de abobrinha, ricota artesanal, purê de cenoura com gengibre e compota de tomate.
Deixe esfriar e, em seguida, guarde separado o nabo da cenoura nessa conserva (quanto mais tempo ficar guardado, mais apurado fica o sabor).
Depois dos snacks crocantes, a entrada é uma cenoura levemente cozida em leitelho e envolta em pólen (foto).
Descasque e corte a cenoura ao meio no sentido da largura.
Dos peixes, a trilha fresca, muito fresca, com cenoura assada e tutano.
E além de tudo é preciso fazer certo, com técnica, por exemplo, não descascar a cenoura nem tirar a baba do cacto.
Entre eles, bifum, cenoura, coentro, vagem, amendoim, geleia de pimenta e crocante de pão.
Gomas de tapioca feitas com água, suco de beterraba e de cenoura Quando esprememos a mandioca e recolhemos o caldo (a manipueira), o líquido é cheio de amido.
Hambúrguer de lentilha temperada com tandoori e amêndoas defumadas, além de relish [conserva] de cenoura.
Inspirada no prato francês, a redonda leva molho de tomate, queijo de cabra e mescla de abobrinha, beringela e cenoura (R$ 69,90).
Na foto, a beterraba crapudine, o rabanete melancia e a cenoura vermelha.
Na vitrine, há ainda cupcakes (R$ 12), bolo de cenoura com cobertura e recheio à base de cream cheese (R$ 15), cheesecake (R$ 15) e macarons (R$ 5, cada).
No jantar, pratos para compartilhar, como o crocante de sementes e homus de cenoura (leia receita abaixo).
No menu de almoço irá servir carpaccio de cenoura com frios, fettuccine vegetariano da casa e bolo de banana morno com creme batido.
O desfile segue lento e repetitivo até a lata chegar ao fim da linha com cravo, cenoura, piripiri, louro.
O menu inclui, ainda, o pudim de chocolate com base de bolo de cenoura, confeitado com granulado (R$ 25).
O patê caseiro de fígado de boi é combinado a conservas agridoces de nabo e cenoura, carne de porco caramelizada e coentro (R$ 18,50).
O prato leva 21 ingredientes, entre eles, bifum, cenoura, coentro, vagem, amendoim, geleia de pimenta e crocante de pão.
O vermelho vem da beterraba cortada em pequenas tiras, misturada com cenoura, batata, repolho e caldo de carne.
Opcionais: cenoura e abobrinha cortadas em palitinhos (juliene).
Os legumes variam por conta da sazonalidade, mas o prato costuma trazer cenoura roxa, couve-flor-roxa, mini milho e rabanete melancia.

ver mais exemplos

As frases de exemplo refletem o uso da palavra pesquisada e foram selecionadas automaticamente a partir de diferentes fontes online. O conteúdo das frases não é controlado nem representa a opinião do meudicionario.org ou dos seus editores.