gelificante

ge.li.fi.can.te
substantivo masculino
aditivo destinado a dar consistência de gel a uma substância
adjetivo masculino e feminino
que gelifica
ORIGEM DA PALAVRA|de gelificar+-ante
Exemplos complementares
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Exemplos complementares - up
  • A fruta precisa ter a pectina, que é uma substância gelificante natural, em boa quantidade, e equilíbrio entre o açúcar e a acidez.
  • A pectina é um gelificante essencial para fazer geleias – é ela que dá consistência.
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