hambúrguer
ham.búr.guer
substantivo masculino
CULINÁRIA bife feito, geralmente de carne moída, redondo e achatado, que se come frito ou grelhado, servido no pão ou no prato
ORIGEM DA PALAVRA|do inglês hamburger, abreviatura da expressão hamburger steak, «bife à moda de Hamburgo»
Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial
- A ideia é chuchar as batatas no queijo e depois comer o hambúrguer (com talheres, pois espatifa).
- A moagem grossa deixa pedaços de gordura que não derretem bem e tornam o hambúrguer indigesto.
- Ainda prepara o 'Garden Monster Burguer', com hambúrguer de 200 gramas, cebola, tomate e molho tártaro, servido aberto com batatas rústicas (R$ 40).
- As minhas são macarrão, chocolate e hambúrguer vegano com fritas.
- As receitas podem ser, por exemplo, ceviche de truta com salada de pancs e hambúrguer de quinoa e tofu com couve e purê.
- Brigadeiro, churro, café, hambúrguer, chocolate, pizza, pão com ovo.
- Carne de soja, bife de tofu, e hambúrguer de quinoa transformam o ingrediente em mero nutriente avulso e avesso à valorização culinária.
- Categoria Street Food Pão de hambúrguer, filet de frango fatiado, cebola e pimentão confitados, alface, tomate, molho de mostarda e estragão.
- Chutney de figos Esse cutney fica perfeito acompanhando rosbife, confit de pato, frango assado, hambúrguer, croquete, batatas cozidas.
- Depois, é retirado e passado pela salamandra (espécie de forno aberto, elétrico ou gás, com queimador na parte superior) antes de coroar o hambúrguer.
- E o Egg Quarterão, com ovo frito, hambúrguer de carne, duas fatias de queijo, cebola e picles.
- É um hambúrguer com sabores defumados feito de lentilhas vermelhas, beterrabas e farro.
- Fadadas a um destino engordurado num saquinho ao lado de um hambúrguer e um milk-shake.
- Mas sempre há pizza e hambúrguer à disposição para forrar o estômago no pós-balada.
- O cardápio ainda conta com alguns sabores mais tradicionais, como hot dogs, escondidinho de carne seca, strogonoff de filé mignon e hambúrguer com molho barbecue.
- O hambúrguer é o coadjuvante?
- O Joint (R$ 28), com hambúrguer espesso e rosado por dentro, leva cheddar, bacon artesanal, tomate, alface romana, cebola, picles e maionese.
- O restaurante Silo, também em Moema, inova e traz um calzone de hambúrguer, no forno à lenha.
- O sanduíche leva hambúrguer de 150 gramas de costela e acém, queijo curado da Canastra, costelinha de porco desfiada com molho barbecue de goiabada e rúcula.
- Pai dá colo quando dá sorvete, pizza e hambúrguer.
- Para seguir no clima de nostalgia, peça o James Dean Bacon (R$ 36,90), um hambúrguer bovino acompanhado de queijo, creme de cebola e farofa de bacon.
- Poderia ser o cardápio de mais uma hamburgueria da cidade, mas quem visita a nova The Burger Store faz de tudo, menos comer um hambúrguer.
- Se o hambúrguer é grande demais ou lambuzado demais para ser comido com as mãos, ele não é um bom hambúrguer.
- Seu hambúrguer de carne de wagyu —considerada a melhor do mundo— é assado em salamandra (tipo de lareira) e custa R$ 70.
- Tem quem não não dispensa o ketchup no hambúrguer.