lúpulo
lú.pu.lo
substantivo masculino
BOTÂNICA planta herbácea, trepadeira, aromática, da família das Canabináceas, espontânea no hemisfério norte, utilizada na fabricação da cerveja
ORIGEM DA PALAVRA|do latim medieval lupŭlu-
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Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial
- A cerveja Dengo American Pilsen tem como adjuntos extratos de café e de cacau e surpreende porque manteve o estilo leve e refrescante da Pilsen, personalidade que é reforçada pelo emprego de lúpulo Citra, de característica elegantemente floral.
- A restrição dos ingredientes ainda baniu um tipo de cerveja chamado Grut, que usava rosmaninho selvagem no lugar do lúpulo.
- Até a forma de como o lúpulo é adicionado pode definir uma nova categoria.
- Entre os destaques está o sanduíche de cheddar maturado no lúpulo e tomate e o feijão inglês na cerveja com torrada de pão de malte.
- Faça uma visita e peça para ele contar como desenvolveu quase que casualmente uma variedade de lúpulo, ingrediente que dá o amargor à cerveja e, no Brasil, é todo importado.
- Não tão bem quanto o vinho, por causa de um ingrediente que lhe é exclusivo: o lúpulo.
- O amargor, que geralmente vem do lúpulo, é imperceptível em alguns estilos.
- O começo do gole é bem seco, com lúpulo fazendo a comissão de frente, cítrico e herbal.
- Para quem gosta de lúpulo, mas dispensa o excesso de amargor.
