mascarpone

substantivo masculino

queijo fresco, amanteigado e cremoso, à base de nata de leite de vaca, muito usado em sobremesas e molhos

ORIGEM DA PALAVRA|do italiano mascarpone

VEJA TAMBÉM

usado

PALAVRAS PRÓXIMAS

mascaramento, mascarão, mascarar, mascarilha, mascarino, mascarra, mascarrar, masca-tabaco, mascate, mascateação

Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial

A sobremesa será um crumble invertido com geleia de tangerina e mascarpone ao limão.
A sugestões como robalo com tagliatelle negro (R$ 69), vieram o nhoque com azeitonas e queijo frescal (R$ 39) e o ravióli com mascarpone e limão-siciliano (R$ 39,50).
Bate o mascarpone com zabaione e enriquece a composição usando gelatina de café e sorvete caseiro do mesmo sabor.
Boa alternativa é experimentar a redonda de abobrinha com queijo mascarpone e manjericão.
Começamos com a versão tradicional da famosa sobremesa italiana feita à base de mascarpone, com receita da confeiteira Mara Mello.
Creme de mascarpone com frutas vermelhas Um jeito nada monótono de comer morangos frescos.
Disponha o mascarpone em uma tigela e bata levemente com um batedor de arame para que o queijo fique liso.
Feito à base de mascarpone, o preparo se destaca por não ser tão doce e extremamente versátil.
O creme de mascarpone com morango, merengue e cacau (R$ 26) é uma boa pedida entre as sobremesas do Praça São Lourenço, restaurante localizado na Vila Olímpia.
O crepe com recheio de mascarpone (R$ 26) também se sai bem.
Sentia que na minha vida cotidiana substituía o mascarpone por requeijão na receita do tiramisu da minha vó Pina.
Verrine de pera com chocolate e mascarpone A verrine é uma terrine montada num copo, ou verre, em francês.

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