massa

mas.sa

substantivo feminino

mistura de farinha com água ou com outro líquido, que forma uma pasta

qualquer substância parecida com esta mistura

mistura de cal ou cimento, areia e água; argamassa

conjunto de elementos da mesma natureza; aglomerado

CULINÁRIA preparado à base de sêmola de trigo, com várias formas e tamanhos, que geralmente é cozido em água a ferver

maior número ou totalidade dos elementos de um conjunto; maioria

substância informe

FÍSICA razão existente entre a força aplicada a um dado corpo material e a aceleração do movimento que essa força lhe comunica

quantidade de matéria de um corpo; volume

10.

popular dinheiro

11.

figurado largo conjunto social que constitui uma comunidade mais ou menos coesa

12.

figurado conjunto da população, povo

13.

figurado substância, essência

14.

figurado grande número de pessoas reunidas, multidão

massa atômica

massa do átomo do elemento expressa em unidades de massa atômica, que é 1/12 da massa do isótopo 12 do carbono

massa cinzenta

o conjunto dos neurônios, cérebro

inteligência

FÍSICA massa volumétrica/ volumar

massa da unidade de volume de uma substância; massa específica

CULINÁRIA massa folhada

massa feita de farinha de trigo que se estende com rolo e se dobra sucessivamente em camadas entremeadas de manteiga, e que, depois de cozida, adquire a aparência de lâminas finas

CULINÁRIA massa podre/ aerada

massa quebradiça, à base de farinha e margarina, usada geralmente em pratos salgados como quiches e empadas

em massa

em sua totalidade

FÍSICA espectrógrafo/espectrômetro de massa

instrumentos destinados à separação de um feixe de partículas com carga elétrica (íons, elétrons, prótons) de massas diferentes (caso dos isótopos), por aplicação de campos elétricos e magnéticos

estar com as mãos na massa

estar a tratar do assunto

ter (algo) na massa do sangue

ter grande familiaridade ou forte afinidade com (algo)

FÍSICA número de massa de um núcleo atômico

número total de nêutrons e prótons existentes no núcleo

FÍSICA perda de massa de um núcleo

diferença entre a massa do núcleo e a soma das massas de seus nucleões

massa salarial

conjunto dos salários e das quotizações sociais pagas, em um determinado período de tempo, em uma empresa, em um setor de atividade ou em uma economia

massa corporal

massa ou peso de um organismo

massa muscular

massa ou peso dos músculos de um corpo

massa magra

todas as partes do corpo humano que não são formadas por gordura

ORIGEM DA PALAVRA|do latim massa-

Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial

A arepa, massa de milho branco assada, pode vir recheada com costela bovina desfiada.
A arepa, massa de milho branco assada, recebe diferentes recheios, como o de costelinha suína desfiada.
A cada 30 minutos, dobre a massa sobre ela mesma quatro vezes.
A casa também faz uma linha de bolos chiffon, de massa alta e aerada, como o formigueiro.
A China também está a todo vapor em tecnologias de reconhecimento facial, pagamentos móveis e vigilância em massa.
A cidade é um dos maiores exemplos de uso em massa da arquitetura funcionalista, em sua era.
A creatina faz ganhar peso, mesmo que a maior parte seja por aumento da massa muscular.
A estimativa de alta da massa salarial nominal é de 7,54% em 2019.
A inércia térmica permite que o corpo se aproxime da homeotermia, ou temperatura constante, quando a razão entre massa corporal e área de superfície é grande o bastante.
A italianada resolveu misturar a massa para fazer uma bela pizza.
À luz desse brocardo, fica difícil entender por que a bancada do partido na Câmara votou em massa pelo fim do fator previdenciário.
A maioria das companhias opera com alto nível de ociosidade, ou seja, sem perspectiva de reabsorver a grande massa de trabalhadores desempregados.
A maioria dos equipamentos e sensores da Rosetta será usada, avaliando a superfície, exosfera, campo magnético, massa e densidade do objeto.
A mais recente versão envolve desidratar e depois reidratar cebolas frescas e alho-porró para perfumar a massa.
A massa base (pâte à choux, feita de farinha, ovos e manteiga), bem levinha e aerada, vira carolina ou profiterole quando enrolada em bolinhas e recheada.
A massa crocante de cabelinho de anjo, com creme de nata e pistache, contrapõe texturas e sabores de modo raramente visto na confeitaria libanesa.
A massa de amêndoas recebe recheio de maçãs em cubinhos e creme de baunilha.
A massa de pimentão é usada parcimoniosamente no ‘pingo’ que se adiciona ao pão.
A massa do croissant é composta basicamente de farinha, sal, açúcar, água e fermento.
A massa elástica, que empresta a cor dourada da semolina e dos ovos, é gentilmente arqueada e pressionada.
A massa fica mais macia e com borda inflada e crocante.
A massa magra é composta pelas proteínas de todos os tecidos, água (extra e intracelular) e conteúdo mineral dos ossos.
A massa muscular é reduzida por alterações no volume do miócito, não por apoptose (morte celular).
A massa não requer nem batedeira, e tanto o recheio quanto a cobertura são bem simples.
A massa, cítrica e sedosa, vem coroada com merengue italiano maçaricado e traz ainda kinkans em calda e folhas de hortelã.

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