nigiri

ni.gi.ri
substantivo masculino
CULINÁRIA prato japonês que consiste em um bolinho de arroz cozido, avinagrado e doce, coberto por um pedaço de peixe cru ou fruto do mar
Exemplos complementares
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Exemplos complementares - up
  • Gostei particularmente do nigiri com salmão maçaricado e do impecável sushi de atum com foie gras que combinaram bem com o vinho branco da Alsácia chamado Gentil, de safra 2010, frutado e leve.
  • O sushiman vai dos tradicionais nigiri às invenções de Olivier.
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