queleto

Angola
que.le.to
substantivo masculino
CULINÁRIA guisado de musgo germinado em árvores putrefatas, temperado com azeite doce, muamba de jinguba e acompanhado de funje, o que o torna uma iguaria
ORIGEM DA PALAVRA|do quimbundo, a partir de kuletuka, «ser metediço», alusão ao meio de germinação

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