temperar

tem.pe.rar

verbo transitivo

CULINÁRIA adicionar tempero(s) para realçar, suavizar ou acrescentar determinado sabor a

submeter (um metal) a um banho próprio em temperatura baixa, a fim de manter a sua dureza; dar têmpera a (metal)

MÚSICA afinar (instrumento)

figurado tornar mais suave; moderar

figurado reprimir

figurado acrescentar a; conciliar com

ORIGEM DA PALAVRA|do latim temperāre

Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial

Aí é só temperar com sal e pimenta-do-reino.
Alecrim Meu preferido para temperar as proteínas.
Composto por uma mistura de semente de gergelim, pó de sumagre e tomilho seco, moídos, o zahtar é usado para temperar carnes e vegetais.
Eu sabia do lobby dos ruralistas, dos perigos de temperar a canja dos meus filhos com Baygon, mas estava escrito na convocação: A FAVOR.
Nessa versão, o gengibre fresco ralado é dourado na panela para temperar a lentilha, que é misturada a arroz basmati cozido em leite de coco.
O chef usa somente pimenta branca para temperar os ovos.
Para substituí-los ao temperar a comida, a monja usa algumas frutas pouco conhecidas até mesmo na Coreia: sancho, jaso e jaepi.
Para temperar, tomilho e uma boa dose de manteiga.
Porque o produtor sabe temperar com o pop e com o experimental.

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