vermute

ver.mu.te

substantivo masculino

espécie de licor feito de vinho branco em que se infundiram certas substâncias amargas (absinto, quina, casca de laranja etc.), e que se toma como aperitivo

ORIGEM DA PALAVRA|do alemão Wermut, «absinto», pelo francês vermout

VEJA TAMBÉM

licor

PALAVRAS PRÓXIMAS

vermineira, verminose, verminoso, vérmis, vermívoro, verna, vernação, vernacular, vernaculidade, vernaculismo

Exemplos tirados da internet, não verificados pela equipe editorial

A combinação, releitura do famoso negroni, leva infusão de tequila com beterraba, Campari e vermute tinto Carpano Classico.
Bom vermute é bebível puro.
Cada barman tem uma receita diferente e tenta convencer quem está do outro lado do balcão que a sua fórmula é que tem a proporção mais correta de vermute para gim.
Clássico de boteco à base de Contini e conhaque, aqui ganha releitura com vinho fortificado xerez, vermute branco e angostura.
Ele quer fazer tudo na casa: do vermute aos bitters que usa nos coquetéis, como o brandy crusta ( foto ), receita de 1852.
Entre as opções, há o rabo de galo (R$ 26) preparado com cachaça Claudionor, Cynar e vermute tinto.
Entre as receitas, que mudam semanalmente, pode aparecer o Tuxedo (gim, vermute seco, bíter de laranja, licor maraschino e absinto).
Entre eles está o que leva o nome do bar, feito com gim, vermute, espumante e licor de amora.
Entre eles o Il Cardinale, que leva gim, vermute seco, Campari e salmoura de azeitonas.
Esse vermute é bastante aromático e é feito com Jerez, por isso traz um sutil amargor que contrapõe o dulçor da bebida.
Fundado em 1895, é conhecido por sua programação de tango e candombe e também por sua bebida exclusiva, a Uvita, um licor doce à base de vinho e vermute.
Há versões feitas com vermute seco, sem clara de ovo ou com geleia de framboesa no lugar do xarope.
Lá, tem novidades como o 'Sambito' (R$ 27), negroni feito com pisco, vermute tinto, Campari, angostura e toque de laranja.
O 'Cabuya' é feito com Tequila 1800 Blanco, gaspacho de melão e tomate, vermute Carpano Bianco, suco de grapefruit e espuma de mostarda.
O drinque de cachaça, vermute e Cynar surgiu no botequim e hoje ganha os bares de coquetelaria.
O 'Gaelito' (R$ 30), feito com bourbon, Campari, Carpano clássico, o aperitivo Brasilberg, spray de vermute seco e óleo de pequi, é uma boa opção de drinque.
O Guardiões do Guarita (R$ 28) é uma releitura do Manhattan, com bourbon, uma notinha de limão, vermute e angostura, servido em copo baixo com gelo.
Para eles, um drinque com boubon, xarope de maple, limão e vermute tinto.
Por isso, aqui, o substituimos por vermute branco.
Preparo 1 Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gim, a vodca e o vermute branco.
Tem a loja de bordados, a loja de narguilé, a loja de bonsais, a loja de vermute e a loja de palíndromos.

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